afin de répondre au cahier des charges de J'OCEANE, Nous avons positionnés un Container Frigorifique 20' ayant une température négative de - 40°C.
Ce container est équipé et doté de toutes les caractéristiques d'une chambre froide négative;
- porte de boucher
- rideaux à lanniéres
- rampe de chargement
- sol anti-dérapant
- alarme et sécurité
- normes HACCP
ILS NOUS FONT CONFIANCE: J'OCEANE
Historique et chiffres clés
Depuis sa création, J’Océane a connu un développement progressif et raisonné. La société a su grandir avec ses fournisseurs, ses prestataires, son équipe, son bâtiment à Rungis.
| 1991 : |
José Correa crée sa société, J Océane. Installé dans un petit bureau, José Correa travaille pendant trois ans tout seul, 7j/7. A Orly il charge le poisson venu surtout du Portugal mais aussi du Sénégal, du Cap-Vert, des Açores puis les distribue la nuit dans Rungis et chez des restaurateurs parisiens. |
| 1993 : |
José Correia met en place un service restauration. |
| 1995 : |
Installation au pavillon des produits de la mer sur le M.I.N. de Rungis et embauche Antero Da Silva, venu de la restauration pour diriger le service restauration française. J Océane s’agrandit, achète des postes de ventes et commence à travailler également avec les centrales d’achat de la grande distribution. |
| 2000 : |
Création d'un laboratoire pour la restauration française. |
| 2004 : |
Création d'un laboratoire pour la restauration japonaise dirigé par Franck Dos Santos. |
| 2009 : |
Acquisition de 400 m² supplémentaire sur le MIN : J Océane crée un nouveau laboratoire de restauration japonaise et agrandit celui consacré à la restauration française. |
J'Océane en chiffres :
- 3 500 m² au coeur du M.I.N. de Rungis, le plus grand marché de produits frais du monde
- 2000 clients par mois (50% restauration livrée, 40% sur le poste de vente, 10% grossistes / semi-grossistes)
- 2300 restaurants livrés
- 1000 tonnes de marchandises par mois
- Une équipe de 89 personnes
- Une flotte de 31 camions de livraison
- Chiffre d'affaires : 80 millions d'euros en 2010