<

Arctic SuperStore - a dermesztően jó megoldás

28-07-2015 - 08:58

A következő interjú a SMC Magazin júliusi számában jelent meg a TITAN első magyarországi összeépített SuperStore felhasználójának tapasztalatairól

 

 

Az 1998-ban alapított Rádi Pékség Sütőipari Kft. másfél évtized alatt egy egri kisvállalkozásból Magyarország egyik vezető pékségévé nőtte ki magát. A pékség 2007 óta forgalmaz fagyasztott árukat, amelyek szélesebb szortimentjéből saját boltjait és a franchise hálózatát látja el, míg a kereskedelmi láncok központi raktáraiba napi kiszállítással, raklapos egységrakományként juttatja el a fagyasztott termékeket.


– Ahogy a piaci igények növekedtek mind a volumen, mind a termékféleségektekintetében, egyre szűkösebbé vált a fagyasztott termékek raklapos tárolására szolgáló raktárkapacitásunk. A bővítés elkerülhetetlenné vált, ezért a szigorú higiéniai, illetve élelmiszerbiztonsági előírásoknak megfelelő, ugyanakkor rugalmas tárolási lehetőséget kerestünk. Már voltak tapasztalataink külszíni raktározásra tervezett, –18/–20 °C-on üzemelő fagyasztós trélerekkel, amelyek ugyan lerövidítették a logisztikai folyamatokat, mégsem voltak teljesen megfelelőek számunkra. 

 

Megbízhatóbb megoldás után kutattunk, és így találkoztunk a TITAN Containers megbízható hűtős-fagyasztós raktározási lehetőséget jelentő, optimális felszereltséggel ellátott termékeivel. 

 

Előzetes felmérést követően a cég egyspeciális, kifejezetten az igényeinkre kialakított konténeregyüttest tervezett számunkra, melynek elemeit a helyszínen állította össze a TITAN Containers láthatóan összeszokott szerelőcsapata – mondta Hubicsák Mária, a Rádi Pékség Kft. ügyvezetője. A sütőipari cég a speciális konténereket a fagyasztott raklapos áruk biztonságos, egyenletes hőfokon történő hűtésére használja. Ezekből szállítja ki a félkész, illetve kelesztve fagyasztott termékeket a folyamatosan –18 °C alatti hőmérsékletű fagyasztási lánc megszakítása nélkül, sérülés-, és szennyeződésmentesen.


A korábban használt fagyasztós konténerekben történő árutárolási tapasztalatainktól eltérően a TITAN konténereiben a hőfok be- és kitárolás esetén sem emelkedik meg drasztikusan, illetve az ajtózárást követően sokkal hamarabb áll vissza a szükséges hőmérséklet. Ráadásul mindez optimális áramfelhasználás mellett valósul meg– jegyezte meg a sütőipari vállalkozás ügyvezetője.

<