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DENBA+ を導入

鮮度保持技術

食材保存の革命

果物、野菜、サラダ、切り花などの鮮度と品質を高め、鮮度保持期間を延ばします。
DENBA+を使うことによって、氷結晶は尖っていなく、丸みを帯びています。凍結および解凍時に細胞へのダメージを低減します。
また、唐辛子などの農産物の乾燥品質をさらに向上させることもできます。

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次世代の技術

ArcticStoreとDENBA+で食材の鮮度をアップします。

革新的なテクノロジー

細胞を活性化することにより、菌の繁殖を抑制し、食材の鮮度と品質を保ちます

チルド冷蔵

DENBAテクノロジーを搭載したArcticStoresでの適切な温度管理により、高品質を保ち、鮮度保持期間を延ばすことができます。
急速冷却と急速冷凍
DENBA+を搭載したArcticBlast は、食材の細胞へのダメージを低減します。氷の結晶は、尖っていなく、丸みを帯びています。

急速冷却と急速冷凍

DENBA+を搭載したArcticBlast は、食材の細胞へのダメージを低減します。氷の結晶は、尖っていなく、丸みを帯びています。
乾燥
ArcticBlastは、独特な気流で45℃まで加熱できます。 DENBA+と組み合わせると、食材はより良い乾燥効果を得られます。

乾燥

ArcticBlastは、独特な気流で45℃まで加熱できます。 DENBA+と組み合わせると、食材はより良い乾燥効果を得られます。

食材の鮮度をより長く保ちます

鮮度をアップする

DENBA テクノロジーは、空間に電場を放出させます。これらの電場は、肉、魚、農産物を含むあらゆる生食材に良い影響を与えます。

保存期間を延ばす

鮮度の向上により、保存期間が延長され、廃棄が減少されます。イチゴのようなデリケートな農産物でも、DENBA +を利用することによって、保存期間を延ばすことができ、「良い見た目と味のある」鮮度を保ちます。

お客様にもっと新鮮な食材のご提供

新鮮な食材は、より良い価格に繋がります。生産者、流通業者、および販売店、すべての方は高品質の食材から利益を得ることができます。
保存期間を延ばすことで収益を改善する
品質を損なうことなく保存期間を延ばすことで、廃棄を減らし、収穫された農産物の最良の価格を保証します。